Kotleciki mielone z dodatkiem ziół i musztardy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mięsa mielonego dodaję rozbełtane jajko, wsypuję bułkę tartą i kaszę manną. Cebulę kroje w kostkę (można ją zeszklić na oleju lub dodać surową do masy mięsnej) . Do mięsa dodaję jeszcze łyżkę musztardy. Doprawiam solą i pieprzem. Na końcu siekam szczypiorek i natkę (tak by było po łyżce) i dodaję do masy . Wszystko dokładnie mieszam , rękoma formuję zgrabne kotleciki i smażę na wolnym ogniu z obu stron.
Porady
W środek kotlecika można włożyć kosteczkę sera żółtego.
Komentarze