Kotleciki kalafiorowo-brokułowe
Pyszne kotleciki, panierowane w migdałach. Będą doskonałą propozycją dla tych, którzy chcą trochę urozmaicić swoje domowe menu. Dobrze smakują z sosem pomidorowym i podane z ryżem.
Składniki:
- 1/2 dużego kalafiora
brokuł
2 jajka
1/2 cebuli
sól, pieprz biały
czosnek granulowany
ok 1/2 szkl bułki tartej
szkl płatków kukurydzianych
100g płatków migdałowych
olej do smażenia
Sos:
puszka pomidorów bez skórki
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
sól, pieprz
1/4 łyżeczki papryki słodkiej
ok 10 listków bazylii
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Kotleciki kalafiorowo-brokułowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
- 4. Sos: Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, pod koniec smażenia dodać przecisnięty przez praskę czosnek. Po ok minucie wlać pomidory z zalewą, drewnianą łyżką lekko rozgnieść i doprowadzić do wrzenia. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Całość zmiksować. Na koniec wmieszać posiekane listki bazylii.
Porady
Do kotlecików można użyć również mrożonych warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotleciki kalafiorowo-brokułowe z czosnkiem i żółtym serem
Pyszne, delikatne w smaku placki z kalafiora i brokuła z dodatkiem czosnku oraz żółtego sera. Mogą być samodzielnym obiadem, albo dodatkiem do niego. Idealne również na podwieczorek czy kolację. Sprawdzą się również na różnego rodzaju przyjęciach jako przekąska.
Komentarze