Kotleciki buraczane

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Mieszkam w Poznaniu.Chciałabym przybliżyć przepis na nietypowe kotleciki wg przepisu poznanianki

Składniki:

  • ● 30 dag mielonego mięsa z indyka
    ● 4 średnie ziemniaki
    ● 3 średnie buraki
    ● 1 cebula
    ● 3 małe korniszony
    ● mała śmietana 18-proc.
    ● tłuszcz do smażenia
    ● ew. bułka tarta

Kotleciki buraczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraki i ziemniaki gotujemy
    i studzimy. Obraną cebulę
    i korniszony drobno kroimy.
    Buraki ścieramy na tarce
    o drobnych oczkach. Z ziemniaków
    robimy purée.
  • 2. Warzywa mieszamy z mięsem
    i śmietaną (jeśli masa jest
    za rzadka, zagęszczamy ją
    bułką tartą). Z masy formujemy
    kuleczki i smażymy. Podajemy
    z sosem czosnkowym.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_02-2010

Komentarze

Podobne przepisy