Kostki słonecznikowe z mordoklejką

0 (0 ocen)

Ciasto z dodatkiem ziaren słonecznika, a na wierzchu słodki, ciągnący się karmel. Pycha !

Składniki:

  • Ciasto:
    1 szklanka mąki pszennej
    1 szklanka płatków owsianych
    1 szklanka bułki tartej
    1 i 1/3 szklanki cukru
    250 g margaryny
    280 g słonecznika łuskanego
    6 jajek
    1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (na 1/2 L mleka)
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    3 łyżeczki cynamonu

    Karmel:
    8 łyżek cukru
    4 łyżki wody
    1/5 łyżeczki kwasku cytrynowego

    Dodatkowo:
    margaryna do wysmarowania blachy
    bułka tarta do posypania blachy

Kostki słonecznikowe z mordoklejką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kostki słonecznikowe z mordoklejką 1. Margarynę rozpuścić, lekko wystudzić - utrzeć z jajkami na emulsję. Dodać cukier - wymieszać. Wsypać budyń, proszek do pieczenia i cynamon - wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę, płatki owsiane i bułkę tartą. Wyrobić gładkie ciasto. Na końcu wsypać słonecznik i wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą blachy (39 x 24). Piec 40 - 45 min (180 - 200 st. C).
  • Kostki słonecznikowe z mordoklejką 2. Upieczone ciasto gęsto ponakłówać wykałaczką.
  • Kostki słonecznikowe z mordoklejką 3. Składniki karmelu gotować 5 min. Lekko ostudzić i wylać na ciasto. Natychmiast pokroić na kwadraty lub najpierw pokroić i wtedy oblać karmelem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy