KOSTKA ŻURAWINOWA Z ŚMIETANĄ I BIAŁĄ CZEKOLADĄ
- 35 min
Przepis wymyśliłam sama... Proste ciasto i zarazem pyszne żurawinowy smak jest przyjemnością dla podniebienia:)
- 35 min
Składniki:
- Biszkopt:
3 jaja
3 łyżki mąki
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa żurawinowa:
3/4 szkl. żurawiny ze słoika
500 ml śmietany do deserów (DECOR UP 1L)
Masa śmietanowa z białą czekoladą:
2 białe czekolady
500 ml śmietany do deserów
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Kostka żurawinowa z śmietaną i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować, dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie połączyć. Wylać do blaszki ( 15x25 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w 180 st. C. Wystudzić. Przekroić biszkopt na 2 blaty.
Masa żurawinowa:
Śmietanę ubić na sztywno i dodać żurawinę ( przed dodaniem żurawiny do śmietany najlepiej przetrzeć ją przez sitko by masa była gładka bez skórek i pestek). Na pierwszy blat wykładamy masę śmietanową z żurawiną... Przykrywamy drugim blatem.
Masa śmietanowa z białą czekoladą:
Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy będzie gładka, odstawiamy do przestygnięcia. Ubijamy drugą połowę śmietany i gdy będzie już sztywna łączymy ją z białą czekoladą. Wykładamy na wierzch i równamy łyżką.
Porady
Użyłam śmietany DECOR UP... 1 L kosztuje ok. 8-9 zł a naprawdę jest dobra i powiększa swoją objętość.... Jest lekko słodzona i nadaje się do większości deserów...a co najlepsze po dłuższym leżakowaniu ciasta na stole ciasto nie rozjeżdża się :) Polecam
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze