Kostka serowo-jabłkowa na kruchym cieście
- 50 min
Efektowne ciasto, które będzie pięknie wyglądało na każdym stole. Każda warstwa wspaniale się ze sobą łączy.
- 50 min
Składniki:
- Blaszka 25x40cm
Ciasto półkruche:
350g mąki
100g cukru pudru
120g masła
1 jajko
3 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1200g jabłek
2 galaretki o cytrynowym smaku
3 łyżki cukru
Sernik gotowany:
1 kg sera np. waniliowego z Biedronki
¾ szklanki cukru – według uznania
150g masła
6 łyżek mleka
2 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Budyń waniliowy
Masa śmietanowa:
330 ml śmietany 30%
7 łyżek cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
2 serki Bieluch naturalne
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
DeseryKostka serowo-jabłkowa na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto półkruche: Zagnieść jednolite ciasto, podzielić na dwie części i rozwałkować. Piec każdą z osobna na złoty kolor w 180 stopniach.
- 2. Masa jabłkowa:Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Włożyć do rondelka jeśli jabłka mają mało soku to podlać niewielką ilością wody i uprażyć. Pod koniec wsypać suche galaretki i cukier mieszać do ich rozpuszczenia. Gorącą masę przelać na pierwszy placek i przykryć drugim plackiem. Poczekać aż jabłka całkowicie stężeją.
- 3. Sernik gotowany:Do zmielonego sera dodać wszystkie składniki oprócz masła. Całość zmiksować do powstania jednolitej masy. Masło rozpuścić w garnku i dodać do niego masę serową, cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Od tego momentu gotować przez ok. 3 – 5 minut, nie przerywając mieszania. Gorącą masą zalać ciasto. Ostudzić.
- 4. Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody. Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Gdy śmietana będzie sztywna dodawać po łyżce serki mieszając na wolnych obrotach. Do gotowej masy wlać zimną żelatynę, krótko zmiksować, wyłożyć na zimną masę serową. Wstawić do lodówki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE
Jesień to okres pysznych szarlotek i ciast z jabłkami - na blogu znajdziecie ich kilka, a może nawet kilkanaście. Dziś mam dla Was przepis na ulubiona szarlotkę mojej mamy. Delikatne, kruche ciasto obficie pokryte dużą ilością jabłek z cynamonem i puszystą pianką. No i oczywiście duża ilość kruszonki,...
Komentarze