Kostka Gruszkowa
- 60 min
Kiedyś próbowałam tego ciasta w jednej z cukierni ale nigdzie nie mogłam znaleźć jego przepisu . Więc sama popróbowałam i udało mi się zrobić taki sam pyszny placek . Nie dość że ślicznie wygląda to jeszcze smakuje wyśmienicie.
- 60 min
Składniki:
- 1.Ciasto:
3 jajka
3/4 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki
1 łyż. mąki ziemniaczanej
2 łyż kakao
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyż sody
2.Krem:
3 jajka
1 łyż. mąki ziemniaczanej
2 łyż. mąki
2 łyż. cukru
0,5 kos. masła
cukier waniliowy
0,5 l mleka
3.Wkładka gruszkowa:
3 galaretki gruszkowe lub agrestowe
5 dużych miękkich gruszek
4.Na wierzch :
0,75 ml śmietany 36%
galaretka gruszkowa
gorzkie kakao
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
DeseryKostka gruszkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. białka ubić z cukrem. Następnie dodać po jednym żółtku , i wszystkie mąki kakao sodę kawę rozpuszczalną przesiać i wymieszać łyżką . Piec 30 minut w 180 stopniach.
2. zagotować mleko z cukrem i masłem w osobnym naczyniu wymieszac jajka mąki cukier waniliowy i pół szklanki mleka. Ugotować budyń .
3. Galaretki rozrobić w i pół szklanki wody zostawić do schłodzenia . Gruszki obrać i pokroić w kostkę dodać do zimnej galaretki zostawić do stężenia .
4.Rozpuścić galaretkę w pół szklanki wody. Ubić śmietanę i dodać tężejącą galaretkę .
Na biszkopt wylać ciepły budyń i poczekać aż się schłodzi --- następnie wylać wkładkę gruszkową poczekać aż stężeje się mocno --- na wierzch wyłożyć śmietanę i posypać kakao.
Porady
Gruszki muszą być bardzo dojrzałe a jak nie to z puszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze