Ciasto kostka budyniowa

5 (1 ocen)

  • 6 godz.

doskonałe ciasto na urodziny albo na spotkanie ze znajomymi, polecane w szczególności dla miłośników budyniu

  • 6 godz.

Składniki:

  • Biszkopt:
    • 4 jajek
    • 2/3szkl mąki wrocławskiej
    • 2/3szkl mąki ziemniaczanej
    • 1łyżeczki proszku do pieczenia
    • 2/3 szkl cukru
    • Po 2 łyżki wody i oleju
    Krem budyniowy:
    • 4 szkl mleka
    • 3 jajka
    • 4 łyżki mąki
    • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
    • 3/4 szkl cukru
    • 1 olejek waniliowy
    • 1/2 kost masła
    Masa śmietanowa :
    • 0,5l śmietany 36%
    • 1 śmietan fix
    Ponadto:
    • 1/2 kost mlecznej czekolady
    • 1 puszka masy kajmakowej
    • Ok10 dag ulubionych orzechów drobno posiekanych
    • 3 paczki czekoladowych herbatników
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Biszkopty Kajmak

Ciasto kostka budyniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt :
    Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia.
    Jajka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek z cukrem oraz szczyptą soli dodać żółtka, olej i wodę oraz powoli mąkę. Ciasto wylać na dużą blachę (40*26cm )wyłożoną pergaminem. Piec ok 15-20 min w temp 180
  • 2. Krem budyniowy :
    3 szkl mleka, masło, cukier i olejek waniliowy zagotować. W misce wybić jajka, dodać 1 szkl mleka, mąki i wszystko zmiksować na jednolitą masę. Do gotującego się mleka wlać masę z jajek i mąki i zagotować aby powstał budyń.
  • 3. Masa śmietanowa.
    Śmietanę ubić z śmietan fiksem.
  • 4. Na ostudzony biszkopt wyłożyć ciepłą masę budyniową. Na masę budyniową wyłożyć herbatniki. Zostawić to do wystygnięcia. Na herbatniki wyłożyć karmel i część posiekanych orzechów. Kolejną warstwą jest ubita śmietana . na śmietanę posypać resztę orzechów oraz zetrzeć na tarce czekoladę. Schłodzić ciasto ok 3- 4 godz w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Urodziny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować