Korzenny schab ze śliwką
- 4 godz.
Mój przepis na schab jest gwarancją udanego posiłku. Mięso tak przygotowane nie jest suche. Najważniejsze jest tutaj ścisłe trzymanie się receptury. Trzeba mieć też polskie wędzone śliwki. Często podaję go na święta.
- 4 godz.
Składniki:
- - schab bez kości : 2 kg
- polskie wędzone suszone śliwki( bez pestek) : 250 g
-sól : 2-3 łyżeczki
- pieprz czarny mielony : 1 łyżka
- czerwona wędzona papryka mielona : 2 łyżki
- majeranek suszony : 1 łyżka
- przyprawa korzenna : 1 łyżka
- miód naturalny płynny : 2 łyżki
- olej rzepakowy : 4-5 łyżek
- masło klarowane : 2 łyżki
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKorzenny schab ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, usunąć ścięgna. Naciąć schab w taki sposób, aby powstał szeroki tunel do faszerowania śliwkami.
- 2. Mięso posypać z obu stron przyprawami. Do środka wcisnąć śliwki. Przykryć i odstawić na 90-100 minut w chłodne miejsce.
- 3. Do piekarnika wstawić dwa naczynia żaroodporne z wodą, np. dwa kokilki. Rozgrzać piekarnik do temp. 220 stopni C. Mięso włożyć do naczynia żaroodpornego, polać olejem. Piec 30 minut.
- 4. Zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C. Schab piec 60 minut.
- 5. Mięso polać miodem, na powierzchni położyć masło klarowane. Piec 30 minut.
Porady
Schab kroimy po lekkim wystudzeniu. Śliwki muszą być polskie wędzone.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Schab ze śliwką
Schab ze śliwką, to smaczne, proste i efektowne danie. Świetnie się sprawdzi na co dzień i od święta. Dobrze smakuje na ciepło, jako danie obiadowe, ale też na zimno, na kanapki. Idą święta, więc pomyślałam, że ten przepis może Wam się przydać :) Taki schab przygotuje nawet początkująca pani domu....
Komentarze