Korzenna tarta z makiem
Ciasta z makiem zawsze są obecne na moim świątecznym stole. Kruchą tartę z tym dodatkiem robiłam jednak po raz pierwszy i chociaż w trakcie zapomniałam o posmarowaniu spodu dżemem, tak jak to początkowo zaplanowałam to uważam, że wypiek był bardzo udany :)
Składniki:
300 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
200 g masła
2 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka przyprawy korzennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
800 g masy makowej
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
cukier puder
dżem pomarańczowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Korzenna tarta z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodajemy kakao i przyprawę i mieszamy.
Całość siekamy z masłem po czym dodajemy żółtka.
Zagniatamy na gładkie ciasto które dzielimy na 2 części (40% i 60%).
Większą rozwałkowujemy i wykładamy nią formę do tarty (ok.30cm).
Pieczemy przez 10 minut. -
2.
Masę makową mieszamy ze skórka pomarańczową.
Wykładamy ją na podpieczony spód i dopiekamy przez 20 minut.
Drugi kawałek ciasta rozwałkowujemy, wycinamy ozdobną gwiazdkę i na osobnej blaszce pieczemy ok. 15 minut.
Po ostudzeniu gwiazdkę posypujemy cukrem pudrem i przekładamy na tartę.
Podajemy z dżemem pomarańczowym.
Smacznego :)
Porady
Gotowe ciasto podałam z dżemem który świetnie uzupełniał całość, polecam :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze