Ciasto Koralowiec
Proste i bardzo smaczne ciasto Koralowiec. Galaretka cytrynowa, masa truskawkowa i masa jagodowa idealnie do siebie pasują zarówno smakowo jak i kolorystycznie.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
150 g białej czekolady
1 szkl mąki
2 galaretki cytrynowe + 700ml wody
Masa truskawkowa:
700 g truskawek ( u mnie mrożone)
2 galaretki truskawkowe
Masa jagodowa:
400 g jagód ( u mnie mrożone)
1 łyżka żelatyny
2 łyżki cukru
2/3 op okrągłych biszkoptów
200g śietanki 30%
kilka truskawek do przybrania
4.5 (200 ocen)
Ciasto koralowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielamy od żółtek. Czekoladę rozpuszczamy w garnuszku na gazie. - 2. Białka ubijamy na sztywną pianę. Cały czas miksując dodajemy partiami żółtka.
- 3. Cały czas miksując do masy jajecznej wlewamy przestudzona rozpuszczoną czekoladę. Dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy
-
4.
Na blaszkę 35x25 wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą wylewamy ciasto. Pieczemy 35-40 min w 180'.
Studzimy - 5. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 700 ml wrzącej wody. Stawiamy w chłodny miejscu by galaretka zaczynała tężeć
-
6.
Masa truskawkowa:
Mrożone truskawki wrzuć do garnka i podgrzej do momentu aż truskawki się rozmrożą i będą miękkie. Zdejmij z ognia. Całość zmiksuj.
Do gorących truskawek dodaj galaretki i dobrze wymieszaj. -
7.
Masa jagodowa:
Jagody wrzuć do garnka i podgrzej do momentu aż się rozmrożą i będą miękkie. Całość zdejmij z ognia i zmiksuj.
Żelatynę zalej 3 łyżkami gorącej wody i wymieszaj do jej rozpuszczenia.
Ostudzoną żelatynę wlej do zmiksowanych jagód i dobrze wymieszaj -
8.
Na biszkopt wylej tężejącą cytrynową galaretkę. Odstaw na 30 min w zimne miejsce by stężało.
Na stężałą cytrynową galaretkę wylej masę truskawkową i delikatnie ułóż na niej biszkopty. Ponownie zostaw do stężenia - 9. Na biszkopty wylej masę jagodową. Ponownie odstaw ciasto do całkowitego stężenia.
- 10. Śmietankę ubij z 1 łyżką cukru. Bitą śmietanę przełóż do rękawa cukierniczego i ozdób ciasto. Truskawki pokrój w plasterki i udekoruj nimi ciasto
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 165,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 141,90 zł.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Ambasador
Ciasto na biszkopcie z masą czekoladową z bakaliami, masą budyniową z cytryną, słodkimi brzoskwiniami oraz galaretką. Nie jest bardzo wymagające, jakby mogło się wydawać, ale potrzeba trochę czasu, aby kremy i galaretka dobrze stężały. Ciasto na weekend, na Święta, na urodziny i bez okazji ;)
Ciasto Brzoskwiniowa delicja - bez pieczenia
Pyszne warstwowe ciasto bez pieczenia na bazie herbatników,masy budyniowej i soczystych brzoskwiń pod galaretką. Ciasto nie jest trudne do zrobienia, jest ekspresowe w wykonaniu, polecam bo naprawdę pięknie się prezentuje. Moje ciasto znikło w kilka chwil :)
Komentarze