Kopytka z serem
Składniki:
- 2 szklanki mąki
1 jajko
1 łyżeczka soli
300 g białego sera
ok 1 kg ugotowanych ziemniaków
Wystaw ocenę:
4.98 (195 ocen)
Kopytka z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do ziemniaków dodaj ser i rozgnieć przez praskę lub rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.
Przygotuj stolnicę. Posyp ją odrobiną mąki,wyłóż ziemniaki.Zrób wgłębienie,dodaj jajko,sól i mąkę. Zagnieć ciasto.
Z gotowego ciasta uformuj średnie wałeczki i pokrój w kluseczki.
Gotuj w osolonej wodzie, po upływie ok 2 min od wyjmij łyżką cedzakową.
Porady
Kopytka możecie podać z ulubionym sosem,polane masłem,możecie je również obsmażyć na patelni. Ja swoje obtaczam w bułce tartej i chwilkę podsmażam.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kopytka z serem i ziemniakami
W moim rodzinnym domu kopytka zawsze składają się z ugotowanych ziemniaków i sera. Tak wiec właśnie taki przepis na kopytka z serem i ziemniakami, postanowiłam Wam przedstawić. Te kluski są ideale, nie pochłaniają zbyt dużo czasu, szybko się gotują i najlepszym do nich dodatkiem jest po prostu podprażona...
Komentarze