Kopytka
Składniki:
- - ugotowane ziemniaki
- mąka pszenna
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- sól.
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę, przekładamy do miski. Dodajemy mąki i jajko. Całość zagniatamy na jednolite ciasto. Musi dobrze się odrywać od ręki.
2. Następnie formujemy kule a z nich walki grubości palca, obtaczając je w mące, lekko spłaszczamy i tniemy na ukośne kawałki. Gotujemy w osolonym wrzątku przez ok. 3 minuty od wypłynięcia. Od czasu do czasu mieszamy łyżką.
Porady
Kopytka polewam przesmażoną słoninką z cebulką lub boczkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze