1.Margarynę,cukier,kakao,cukier waniliowy i wodę umieszczamy w garnku i ustawiamy na mały ogień cały czas mieszając rozpuszczamy.Po połączeniu składników masę zestawiamy z ognia i studzimy.Jajka myjemy i oddzielamy białek od żółtek.Do chłodnej masy dodajemy żółtka i mąkę z proszkiem cały czas miksujemy (gdy stwierdzimy ze masa jest gęsta możemy dodać trochę wody) Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta delikatni mieszamy.ciasto pieczemy ok 30-35 min w 170 stopniach.Ciasto po upieczeniu studzimy następnie wydrążamy środek zostawiając boki i dno.Na dno układamy banany i skrapiamy cytryną(ja układałam banany w całości) Schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan- fixami jak już będzie sztywna dodajemy żelatynę rozpuszczoną i przestudzoną w ok 1/4 wody.Na banany wykładamy śmietanę tworząc górkę na śmietanę kruszymy ciasto ,które zostało uprzednio wydrążone.
Komentarze