Kopiec kalafiorowo-mięsny
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kalafior duży: 1 sztuka
- mięso mielone z indyka: 70 dekagramów
- jajka: 2 sztuki
- bułka kajzerka: 2 sztuki
- mozzarella plastry: 3 sztuki
- czosnek: 1 ząbek
- sól, piepez: 1 łyżeczka
- natka pietruszki: 2 łyżki
SOS POMIDOROWY:
- pomidory duże: 4 sztuki
- ser feta: 150 gramów
- seler i pietruszka natka: 4 łyżki
- przyprawa Kamis Viva Italia Arrabiata: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKopiec kalafiorowo-mięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Bułkę namoczyć w ciepłej wodzie, odcisnąć i pokroić w drobną kostkę.
- Mięso wymieszać z bułką, jajkiem, zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami.
- Kalafiora ułożyć w żaroodpornej formie posmarowanej olejem.
- Całą kopułę kalafiora wysmarować mięsem mielonym, tworząc kopiec, wygładzić mokrą ręką.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez 30 minut.
- Na wierzchu ułożyć 3 plastry mozzarelli i zapiekać jeszcze przez 2 minuty.
- Posypać zieloną pietruszką i podawać z sosem.
- Pomidory pokroić w kostkę, rozgrzać olej i obsmażyć.
- Pogotować kilka minut z zieleniną, zmiksować, dodać fetę i jeszcze raz zmiksować.
- Dodać przyprawę Kamis, jeśli nie można jej kupić to dodajemy czosnek, chilli, paprykę słodką, szałwię i oregano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze