Kopiec brokułowy z kurczakiem i ryżem

Kopiec brokułowy z kurczakiem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. - Brokuła w całości lekko obgotować w osolonej wodzie.
  - Ryż ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
  - Filety z kurczaka pokroić na 3 plastry każdy, rozbić na płaty.
  - Posypać solą i pieprzem.
• 2. - Do ryżu dodać surowe jajko, posiekaną natkę pietruszki, przyprawić solą i pieprzem.
  - Brokuła w całości ułożyć w naczyniu do zapiekania, oblepić masą ryżową całą kopułę.
  - Wygładzić mokrą ręką, obłożyć plastrami z fileta z kurczaka.
  - Posmarować oliwą i posypać słodką papryką.
• 3. - Piec 30 minut w temp. 200 st.C.
  - Kroić jak tort. Można podać z ulubionym sosem np beszamelowym.