Koperty z kapusty pekińskiej
- 30 min
Składniki:
- 8 dużych liści z kapusty pekińskiej
2 białe surowe kiełbaski (ok 200 g )
8 średnich plasterków sera żółtego
jajko
bułka tarta do panierowania
sól
olej do smażenia
Koperty z kapusty pekińskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielamy liście kapusty, myjemy odcinamy grubsze części .
Liście wrzucamy do osolonego wrzątku na 1-2 minuty, aby zmiękły.
Odcedzamy i studzimy.
Kiełbaski wyciskamy na talerz, rozgniatamy widelcem.
Na każdy liść kładziemy po łyżce masy mięsnej, przykrywamy serem
(plaster sera musi być węższy od liścia).
Liście składamy w kopertę, panierujemy w jajku i bułce, smażymy na złoty kolor.
Podajemy z ziemniakami z wody i ogórkiem kiszonym.
Komentarze