Muffinki kopczyki kreta
- 1 godz. 20 min
Wiosna budzi się do życia a wraz z nią...krety...moja walka z nimi w ogródku jest nierówna...w kuchni natchnęły mnie do stworzenia pysznej potrawy
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- ciasto na muffinki
składniki suche:
500 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
pół szklanki kakao
szklanka cukru
cukier waniliowy
składniki mokre:
2 szklanki mleka
3/4 szklanki oleju
2 jajka
krem:
pół litra mleka + pół szklanki mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
szklanka cukru
cukier waniliowy
kostka masła
gruszki z kompotu
5 (165 ocen)
Muffinki kopczyki kreta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki suche i mokre wymieszać osobno, następnie łączymy obydwie zawartości - do suchych wlewamy mokre i mieszamy. Gotową masę przekładamy do foremki na muffinki do 3/4 wysokości - gdyż ciasto wyrośnie. Piec w 200 st. C przez maksymalnie 15 minut. Środek w Ostudzonych muffinkach wydrążyć pozostawiając boki i dno.
-
2.
Krem:
Pół litra mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę pszenną i ziemniaczaną zmieszać z połową szklanki mleka. Gdy mleko z cukrami zagotuje się, zalewamy je przygotowanym płynem z mieszaniną mąk i mleka. Gotujemy jeszcze przez około 1 minuty - ciągle mieszając - uważając by nie przypalić kremu. Po ostudzeniu przygotowany budyń miksujemy z masłem. - 3. Do wydrążonych muffinek nakładamy łyżkę pokrojonych w kostkę gruszek z kompotu, następnie wypełniamy je kremem tworząc piramidkę i obkładamy pokruszonym ciastem pozostałym z wydrążenia muffinek. Formujemy kopczyki i schładzamy w lodówce.
Porady
Zwykle do kopców kreta dodawane są banany...z uwagi na ich chwilowy brak wykorzystałam gruszki z kompotu...i był to strzał w dziesiątkę. Kopczyki kreta zyskały dzięki nim orzeźwiający smak.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babeczki kopczyki Kreta
Fajna wersja tradycyjnego ciasta, które z pewnością wszyscy znają i lubią: kopiec kreta w wersji mini, czyli urocze babeczki z kawałkami banana i kremem śmietankowym przykryte warstwą ciemnego biszkoptu. Ten deser kochamy w każdej odsłonie i sprawdzi się np. podczas kinderbali czy grilla.
Komentarze