Konfitura z malin
- Średni
Składniki:
- - maliny: 1 kilogram
- cukier: 1200 gramów
- woda: 500 mililitrów
Konfitura z malin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z cukru i wody zagotować na wolnym ogniu gęsty syrop, często i intensywnie mieszając. Odszumowywać starannie w czasie gotowania.
- 2. Przebrane owoce wrzucać pojedynczo do gorącego syropu. Zagotować i natychmiast potem odstawić na 24 godziny.
-
3.
Zagotować raz jeszcze i starannie odszumować. Dosmażać na wolnym ogniu jeszcze przez 45 minut, odszumowując dokładnie za każdym razem, gdy na powierzchni syropu pojawi się piana.
Gotową konfiturę przełożyć do słoików.
Podobne przepisy
Komentarze