Konfitura z jarzębiny
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jarzębina: 1 kilogram
- cukier: 0.5 kilograma
- środek zelujacy typu 2:1 (np.żelfix, dżemix): 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKonfitura z jarzębiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jarzębinę odszypułkować i przebrać. Włożyć do torebki foliowej lub pojemnika na żywność i na noc włożyć do zamrażarki. Dzięki przemrożeniu nie będzie ona nadmiernie cierpka. Do cukru wlać 3/4 szklanki wody i ugotować syrop. Do syropu włożyć przygotowaną wcześniej jarzebinę i tak długo w nim smażyć aż owoce staną się szkliste. Smażyć należy na małym ogniu, często mieszając. Do szklistych owoców dodać środek żelujący (zgodnie z przepisem na opakowaniu). Gorącą konfiturę kłaść do czystych, wyparzonych słoików i od razu zamykać. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JarzębinaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Konfitura z jarzębiny do mięs
Jesień zasypuje nas bogactwem owoców dziko rosnących roślin. Jarzębina, berberys, tarnina, rokitnik czy dziki bez - rosną obficie, naturalnie i bez planu. Pięknie dekorują lasy, parki i ogrody, czarując prawdziwą feerią barw. Z tych nietypowych jesiennych darów niewątpliwie warto korzystać. Przetwory...
Słodka konfitura z jabłek i jarzębiny czerwonej
Tak przygotowana konfitura ma specyficzny smak , jedyny w swoim rodzaju . Słodko - kwaskowy , z domieszką smaku - trudną do opowiedzenia . Dlatego warto zrobić ją samodzielnie i rozsmakować się nią na dobre . Jak dla mnie bardzo smaczny , zdrowy rarytas :)
Komentarze