konfitura rabarbarowa z truskawką i bananem
- 60 min
Delikatna w smaku, lekko kwaśna, słodko pachnąca bananem.Będzie znakomita do naleśników. Z podanej porcji wyszły mi 4 małe słoiczki
- 60 min
Składniki:
- 2 banany
700 g rabarbau
300 g truskawek
sok z połówki cytryny
35 dag cukru
1 opakowanie dżemo-fiksu
Konfitura rabarbarowa z truskawką i bananem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar umyć, obrac ze skórki, pokroic na małe kosteczki i zasypać cukrem, dodać pokrojone truskawki. Odstawić na kilka godzin, aby puściło sok.
- 2. Przełożyć do garnka z grubym dnem, dodac pokrojone drobno banany i gotowac około 15 minut. Wlać sok z cytryny ( dałam też startą skórkę) i dżemo-fiks. Gotować jeszcze minutę i zdjąć z ognia. Napełniać wyparzone we wrzątku słoiczki, zapasteryzować.
Komentarze