Konfitura jagodowa z wiórkami
- 15 min
Mam 81 lat. Sama zbieram jagody i robię z nich różne przetwory. Ta konfitura dzięki\ wiórkom kokosowym ma wyjątkowy smak.
- 15 min
Składniki:
- ● 2 kg jagód
● 10 dag wiórków kokosowych
● 1 kg cukru żelującego 2:1
Konfitura jagodowa z wiórkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jagody przebieramy, myjemy
i osączamy. Mieszając, gotujemy
z cukrem na małym ogniu
ok. 5 minut. Wsypujemy wiórki
kokosowe i mieszamy -
do wyparzonych słoików
i szczelnie zakręcamy. Słoiki
odwracamy do góry dnem,
przykrywamy kocem lub kołdrą
i odstawiamy, aż wystygną.
Przechowujemy w chłodnym
i ciemnym miejscu.
Porady
Konfiturę można też przygotować ze wcześniej zamrożonych jagód.
Komentarze