Kombinowana wuzetka

Kombinowana wuzetka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  W misce wymieszać obie mąki, kakao i proszek do pieczenia.
• 2. Margarynę utrzeć z cukrem na puszysty krem. Następnie dodawać po 1 jajku cały czas ucierając mikserem
• 3. Na koniec dodać sypkie składniki i dobrze zmiksować z resztą. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem. Piec w 180 st około 30-40 minut do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i zostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie przeciąć poprzecznie na pół.
• 4. Masa:
  Do miski przełożyć ser i śmietanę. Utrzeć mikserem. Dodać cukier i ucierać aż się rozpuści. Następnie dołożyć jogurt naturalny i zamienić mikser na blender. Blednować około 5 minut aż masa stanie się gładka.
• 5. Żelatynę rozpuścić w 2-3 łyżkach wody. Połączyć z masą serowo-jogurtową.
• 6. W osobnej misce kremówkę ubić na sztywno. Delikatnie wymieszać ją z wcześniejszą masą.
• 7. Wykonanie:
  Na talerz wyłożyć pierwszy krążek czekoladowego ciasta. Rozsmarować powidła śliwkowe a potem nałożyć i rozsmarować 2/3 kremu. Nałożyć drugi krążek ciasta, lekko docisnąć i rozsmarować resztę kremu. Wstawić do lodówki na noc.
  
• 8. Polewa:
  W miseczce wymieszać kakao. Cukier puder i mleko na gładką pastę. Do rondelka wsypać żelatynę i zalać ją wodą. Zostawić do napęcznienia. Następnie postawić na małym ogniu i ogrzewać do rozpuszczenia. Dodać margarynę i cały czas mieszając ogrzewać do rozpuszczenia tłuszczu. Gdy to nastąpi natychmiast zdjąć z ognia i powoli wlewać do kakaowej pasty. Delikatnie ostudzić i polać wuzetkę. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Smacznego!