Kolorowy kebab
- 2 godz.
Propozycja dla trochę większych niejadków. Młodzież lubi fast foody, a taki domowy jest pełny mięsa i warzyw. Do tego domowy sos czosnkowy i pyszny posiłek gotowy. Posmakują tez dorosłym :)
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto, porcja na 4 kebaby;
5 dag drożdzy)pól opakowania paczuszki)
250 ml mleka
ok. 400g mąki pszennej
po szczypcie soli i cukru
łyżka oleju
Farsz:
pierś z kurczaka
przyprawa do kebaba
olej
cebula
dodatki:
ogórek sałatkowy
10 pomidorków cherry
papryka czerwona
pół sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej
cebula czerwona
sól
pieprz
4 łyżki koncentratu pomidorowego
sos czosnkowy:
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
rozgnieciony ząbek czosnku
sól
pieprz
(można dodać posiekaną natkę pietruszki)
keczup
5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKolorowy kebab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynam od wyrobienia ciasta. Połowę mleka lekko podgrzewam. Drożdże rozkruszam rękami , zalewam ciepłym mlekiem, dodaję szczyptę cukru i mąki, odstawiam do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie dodaję resztę ciepłego mleka, sól, olej i mąkę .Zagniatam elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypuje odrobina mąi. Przekłądam do miseczki, nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce od ponownego wyrośnięcia. Filet kroję w kostkę, obsypuję przyprawą do kebaba i podsmażam na oleju. Dodaję pokrojoną w piórka cebulę . Studzę . Wszystkie warzywa kroję w mniejsze kawałki, doprawiam odrobiną soli i pieprzu. majonez mieszam z jogurtem i przecisniętym czosnkiem, dodaję sól i pieprz. odstawiam do lodówki. Wyrośnięte ciasto dzielę na dwie porcje, każdą rozwałkowuję na kwadrat, smaruję łyżką koncentratu pomidorowego, opruszam przyprawą nakładam mięso z cebulą. Zlepiam dwa przeciwległe rogi, dociskam widelcem. Placki układam na blasze. Piekę około 20 minut w 180 st. Zostawiam je na chwilę w wyłączonym piekarniku, by zmiękły. Przecinam placki na trójkątne kebaby, do środka nakładam porcję surówki , polewam na przemian keczupem i sosem czosnkowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
PP_10-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze