Kolorowe szaszłyki
- 30 min
Taki mój mały eksperyment z makaronem.Szaszłyki przygotowałam jako przekąskę na letni piknik w ogrodzie,goście byli zachwyceni pomysłem.
- 30 min
Składniki:
- 200 g kolorowego makaronu (ja użyłam TROTTOLE z Lidla)
1 średnia cukinia
10 szt pomidorków koktajlowych
300 g filetu z indyka
listki świeżej bazylii
świeży tymianek
przyprawy:sól,pieprz
oliwa
Kolorowe szaszłyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie około 6 minut,ma być lekko twardy. Płuczemy w zimnej wodzie,osaczamy.
-
2.
Filet z indyka kroimy w dużą kostkę,skrapiamy oliwą i przyprawiamy solą,pieprzem i świeżym tymiankiem. -
3.
Cukinię kroimy na cienkie plastry,skrapiamy oliwą,solimy i odstawiamy na chwilę. Rozgrzewamy patelnię grillową układamy plastry cukinii i przyrumieniamy z obu stron. Zdejmujemy cukinię, na patelnię wkładamy kostki mięsa i grillujemy.
-
4.
Na patyczki nadziewamy na przemian makaron,kostki grillowanego indyka,pokrojone w połówki pomidorki i zrolowane plastry grillowanej cukinii.
Układamy na talerzu,dekorujemy pomidorkami,listkami bazylii i gałązkami tymianku.
Porady
Do szaszłyków możemy podać chrupiące ciepłe tosty posmarowane masłem czosnkowym.
Komentarze