Kolorowe ptasie mleczko
Składniki:
- * 1 kostka masła roślinnego
*4 żółtka/białka
* 3/4 szkl. cukru
* 2 szkl. mleka
* 1 cukier waniliowy
* 10 płaskich łyżeczek żelatyny (50g)
* 4 galaretki (niebieska, zielona, żółta, czerwona)
* ok.0.5 kg truskawek
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Kolorowe ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować mleko i rozpuścić w nim żelatynę - ostudzić. Cukier, żółtka i masło dobrze utrzeć mikserem. Ubić pianę z białek. Do masy wlać ostudzone mleko, wymiksować, dodać pianę.Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić. Truskawki umyć i (jeśli są duże) przekroić na pół. Przygotować formę do pieczenia (wymiary 35x25), wyłożyć folią spożywczą. Układać warstwami: galaretka - 1/3 masy - galaretka - 1/3 masy - galaretka - 1/3 masy - pokrojone truskawki + galaretka.
Porady
Przed wlaniem kolejnej galaretki, deser wstawić do lodówki na ok.10 min, aż masa stężeje, aby warstwy się nie zmieszały.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze