Kolorowe pikle
Składniki:
- 4 papryki czerwone
4 papryki żółte
4 papryki zielone
5 średnich cukinii
7-8 ogórków gruntowych
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
Zalewa:
6 szklanek wody
1 szklanka octu
4 łyżki soli
1/2 szklanki cukru
5 liści laurowych
10 kulek ziela angielskiego
2 łyżki gorczycy
Kolorowe pikle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyć, obrać, z papryk usunąć gniazda nasienne. Papryki, cukinie i cebule pokroić w grubą kostkę, ogórki pokroić w grube plastry, czosnek w cienkie plasterki. Składniki na zalewę zagotować. Warzywa wymieszać razem, ponakładać do słoików. Zalać zalewą, pasteryzować około 15 min.
Komentarze