Kolorowe danie z patelni

5 (158 ocen)

  • 30 min

Kolorowe danie obiadowe z patelni-szybko smacznie i syto i co najważniejsze obiad w 30 minut!

  • 30 min

Składniki:

  • 40 dag ugotowanych ziemniaków
    1/2 papryki czerwonej
    1/2 papryki żółtej
    1 cebula czerwona
    100 g wędzonego boczku
    4 jajka
    1/8 litra śmietany 18%
    100 g sera żółtego podlaskiego
    1/2 pęczka natki pietruszki
    szczypta pieprzu kajeńskiego do smaku
    szczypta gałki muszkatołowej
    sól himalajska do smaku
Wystaw ocenę:

5 (158 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kolorowe danie z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Składniki do potrawy 1. Ugotowane ziemniaki-ja miałam z obiadu z poprzedniego dnia,pokroić w drobną kostkę . papryki umyć wydrążyc nasiona pokroić w cieniutkie paski.Cebulę obrać i drobno posiekać.Boczek pokroić w kostkę.
  • Dusimy warzywa z boczkiem 2. Boczek wrzucić na suchą patelnię i wytopić ,dodać do niego cebulkę i paprykę i smażyć wszystko razem około 5 minut,warzywa maja być miękkie ale jednocześnie chrupiace.Pod koniec dodać pokrojone ziemniaki.
  • masa jajeczno śmietanowa 3. Jajka roztrzepać w miseczce trzepaczką ze śmietaną doprawić solą pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej,ser zetrzeć na tarce jarzynowej i dodać do masy śmietanowo jajecznej wymieszać.
  • Zalewamy masą 4. Przyprawioną masę wylać na patelnię z ziemniakami i smazyć na wolnym ogniu do momentu aż masa sie zetnie. Podawać gorace prosto z pateni posypane obficie pokrojoną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Papryka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować