Kolorowa z tuńczykiem
Składniki:
- ● główka sałaty
● 5 ziemniaków
● przyprawy: rozmaryn, tymianek i słodka mielona papryka
● łyżeczka oleju
● 2 pomidory
● ogórek
● 2 jajka ugotowane na twardo
● puszka tuńczyka w sosie własnym
● 1/2 czerwonej cebuli
Sos: 2 ząbki czosnku
● ok. 3 łyżki oliwy
● po kilka kropel octu winnego, sosu sojowego i soku z cytryny
● łyżka miodu
● 1/2 łyżeczki musztardy
Kolorowa z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, oprószamy ziołami, skrapiamy olejem i pieczemy 50 minut w 180 °C, aż się zrumienią. Jajka kroimy w ósemki. Ogórka, cebulę i sparzone pomidory obieramy. Pomidory kroimy w ósemki, ogórka w plastry, a cebulę w piórka. Tuńczyka osączamy, rozdrabniamy. Sałatę rwiemy w kawałki.
- 2. Na sałatę wykładamy ziemniaki, pomidory, ogórki i cebulę. Na wierzch wykładamy tuńczyka i jajka.
- 3. Sos: czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Komentarze