Kolorowa sałatka z kuskusem i gotowanym kurczakiem

4.5 (168 ocen)

Pyszna i piękna sałatka z kaszą kuskus, która po raz pierwszy robiłam ale nie ostatni:))

Składniki:

  • ¾ szklanki kaszy kuskus
    ¾ szklanki gorącej wody
    1 duża pierś z kurczaka
    ¼ czerwonej papryki
    ¼ żółtej papryki
    4 rzodkiewki
    pęczek szczypiorku
    ¼ puszki groszku konserwowego
    ¼ puszki kukurydzy konserwowej
    1,5 łyżki majonezu
    ½ kostki rosołowej
    sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (168 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Kolorowa sałatka z kuskusem i gotowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso umyć. W garnku zagotować około 0,5 litra wody z kostką rosołową. Do wrzącej wody dodać kurczaka i ugotować do miękkości. Wyjąć z wody i zupełnie ostudzić. Kaszę przełożyć do miseczki, zalać gorącą wodą i przykryć. Zostawić na około 10 minut. Zdjąć przykrycie i rozdrobnić widelcem i przełożyć do miski.
  • składniki sałatki 2. Dodać osączony z zalewy groszek i kukurydzę. Papryki umyć, osuszyć i pokroić w małą kosteczkę i dodać do miski. Sprawione rzodkiewki pokroić w ósemki i dodać do reszty warzyw. Oczyszczony szczypiorek drobno pokroić i dodać do miski ( około 1 łyżki odłożyć do dekoracji). Zimną pierś pokroić w małą kostkę i dodać do miski. Delikatnie wymieszać składniki. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez i ponownie wymieszać. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Groszek Kurczak Kuskus Szczypiorek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować