Kolorowa sałatka z czosnkiem niedźwiedzim
Składniki:
- 2 garści czosnku niedźwiedziego
kilka pomidorków koktajlowych
ogórek szklarniowy
kilka czarnych oliwek
kilka kaparów
2 łyżki marynowanej cebulki perłowej
2 łyżki prażonego bobu
płatki mniszka lekarskiego
pieprz kolorowy
sos:
2 łyżki płynnego kwiatowego miodu
4 łyżki oleju lnianego
2- 3 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKolorowa sałatka z czosnkiem niedźwiedzim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek niedźwiedzi drobno siekamy. Dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki, pokrojonego w kostkę ogórka. Do salaterki dodajemy również oliwki, kapary, cebulkę. Całość posypujemy prażonym bobem i płatkami mniszka.
- 2. Do małego słoiczka np. po musztardzie wlewamy wszystkie składniki na sos. Lekko doprawiamy solą i pieprzem. Słoik zakręcamy. Energicznie potrząsamy słoikiem do momentu wymieszania wszystkich składników.
- 3. Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sól z czosnkiem niedźwiedzim
Do tej pory najpierw suszyłam listki czosnku niedźwiedziego, a później mieliłam je z solą. Tym razem zrobiłam inaczej listki czosnku niedźwiedziego zmiksowałam w malakserze z solą, a potem ususzyłam dzięki czemu uzyskałam sól w pięknym żywym zielonym kolorze oraz wyrazistym czosnkowym smaku i aromacie.
Komentarze