Kolorowa sałatka obiadowa

5 (1 ocen)

  • 60 min

Sałatka z wyrazistym kurczakiem, świeżym bobem, chrupiącą rzodkiewką, sałatą, prażonymi orzeszkami i nektarynką, podana z aromatycznym dressingiem z delikatną nutą słodkości to idealny pomysł na lekki, sezonowy obiad.

  • 60 min

Składniki:

  • 200g fileta z kurczaka
    450g mrożonego bobu
    100g sałaty karbowanej
    4 rzodkiewki
    8 pomidorków koktajlowych
    2 nektarynki
    80g orzeszków ziemnych
    1 pęczek natki z pietruszki
    przyprawa do kurczaka
    olej kokosowy

    Dressing:
    40ml octu winnego
    40ml oliwy z oliwek
    3 łyżki miodu



Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Kolorowa sałatka obiadowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1jjhsf8 1. Fileta umyć, pokroić w cienkie plastry, oprószyć przyprawą do kurczaka
    i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie usmażyć na oleju kokosowym.
  • image-1pn59tx 2. Bób ugotować w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, a następnie wystudzić i obrać.
  • image-1e2qds9 3. Dressing:
    Do naczynia wlać ocet winny, oliwę z oliwek, dodać miód i wszystko dokładnie wymieszać.
  • image-152eaei 4. Sałatę porwać na mniejsze kawałki, rzodkiewki oraz nektarynki pokroić
    w plasterki, natkę z pietruszki grubo posiekać, a pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki .
  • 5. Orzeszki uprażyć na rozgrzanej suchej patelni.
  • image-158b2h2 6. Na talerzu układać: kawałki sałaty, pomidorki koktajlowe, plastry rzodkiewki, nektarynki, bób, kawałki fileta z kurczaka, prażone orzeszki. Wierz posypać posiekaną natką z pietruszki i polać przygotowanym dressingiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować