Kolorowa sałatka na zimę

4.5 (172 ocen)

  • 3 godz.

Zawsze staram się możliwie jak najwięcej warzyw "zatrzymać" na zimę.

  • 3 godz.

Składniki:

  • 4 kg ogórków (nie obierać)
    ½ KG cebuli
    1 por
    1 seler
    ½ kg papryki żółtej
    ½ kg papryki czerwonej


    Marynata:
    6 szkl wody
    1 ½ szkl octu
    2 szkl cukru
    1 łyżka gorczycy
    1 łyżeczka ziela angielskiego
    1 łyżeczka estroganu
    1 łyżeczka cząbru
Wystaw ocenę:

4.5 (172 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Kolorowa sałatka na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki skroić w kostkę i zalać 9 szkl wody+ ¾ szkl soli na 2 godz. I odcedzić
    Marynatę zagotować , przecedzić przez sito i zalać tą marynatą te wszystkie składniki sałaty, wymieszać i nakładać do słoików i krótko pasteryzować.

Porady

Ta sałata może być do obiadu jak też do wędlin- ugotować parę jajek, dodać groszek lub kukurydzę połączyć majonezem i doprawić do smaku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować