Kolorowa piłka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Białka oddzielić od żółtek i ubijać z dodatkiem szczypty soli. Pod koniec ubijania dodawać powoli cukier. Gdy białka będą ubite na sztywną pianę, dalej ucierając dodawać po jednym żółtku. Następnie przesianą mąkę i delikatnie wymieszać uważając aby nie rozbić białek. Dodać 3 łyżeczki kakao.Tak przygotowane ciasto upiec w 180 st.C przez ok. 40 minut. Twaróg roztopić z jedną galaretką resztę galaretek rozpuścić. W dużej salaterce ułożyć folię aluminiową. Biszkopt poszarpać na kawałki układać warstwami, z tężejącą galaretką i masą twarogową. Odstawić na kilka godzin, po czym wyjąć z salaterki.
Komentarze