Kolorowa pieczeń jajeczna
- 1 godz. 30 min
Jest to ciekawy sposób urozmaicenia zwykłej pieczeni. Dzięki papryce mięso jest aromatyczne, natomiast jajko dodaje całości delikatności.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- - 1 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
- ugotowane na twardo jajka (ilość zależy od długości keksówki u mnie 5 sztuk)
- 1 papryka czerwona
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- pieprz, sól,
- papryka słodka, papryka ostra,
- przyprawa do mięsa mielonego,
- czosnek granulowany, majeranek
- olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kolorowa pieczeń jajeczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę kroimy w paski. Do miski wkładamy mięso mielone, rozbijamy 1 jajko i wlewamy mleko, doprawiamy wszystkimi przyprawami według uznania, wyrabiamy. Połowę mięsa wykładamy do wysmarowanej olejem keksówki (u mnie długości 25 cm), rozprowadzamy i robimy dołek na środku. Następnie układamy jajka oraz rozkładamy paprykę i przykrywamy resztą mięsa. Wierzch pieczeni delikatnie nacinamy wzdłuż nożem i smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez 1-1,5 godziny (aż mięso będzie upieczone w środku, a góra zarumieniona). Smacznego!
Porady
Można zastosować różne kolory papryk, będzie jeszcze bardziej kolorowa. Proponuję podawać polane sosem pieczeniowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczeń jajeczna z suszoną śliwką
Delikatna pieczeń jajeczna ze szczypiorkiem , słodką suszoną śliwką oraz słoną mozzarellą. Majonez sprawia iż wierzch ładnie się zarumienia i nie przypieka , nie wyczuwalny jest smakowo. Pieczeń podałam na ciepło z frytkami i konfiturą żurawinową , na zimno świetnie smakuje z pieczywem.
Komentarze