Kolorowa galaretka drobiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oczyszczoną w łoszczyznę
i przyprawy zagotowujemy.
Wkładamy mięso, solimy.
Gotujemy na małym ogniu, pilnując, żeby warzywa się n ie
rozgotowały.
2.Wywar przecedzamy, dodajemy
żelatynę, studzimy.
Marchewkę i mięso kroimy
w dużą kostkę.
3.W kubeczkach układamy
warstwami marchewkę, groszek,
mięso i kukurydzę.
Zalewamy tężejącą galaretką
i odstawiamy do lodówki na ok.
2 godziny. Podajemy z chrzanem
lub cytryną.
Komentarze