Kołocz babci Trudzi
Tradycyjne ciasto podawane na weselach,odpustach i innych uroczystościach.Pierwotnie robiony z samą posypką oraz masą serową lub makową.Dziś robiony z innymi masami np.jabłkową.Przepis na ciasto dostałam od mojej babci Trudzi.
Składniki:
- Ciasto:
500g mąki
½ szklanka cukru
50 g drożdży
¾ szklanki ciepłego mleka
½ kostki masła
2 żółtka
szczypta soli
Masa makowa:
600 g maku
300 g cukru
½ masła
150 g rodzynek
100 g wiórków kokosowych
gorąca woda
Posypka:
½ kostki masła
¾ szklanki mąki
¾ szklanki cukru
1 łyżka kakao
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKołocz babci trudzi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mleko lekko podgrzać, dodać do niego 2 łyżki mąki, 2 łyżki cukru i drożdże. Rozrobić w miarę na jednolity płyn i odstawić do wyrośnięcia. Resztę mąki wsypać do miski oprószyć solą i przetartą skórką z cytryny. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem. Wyrośnięte drożdże i utarte żółtka wlać do miski z mąką i wszystko wyrobić. Na koniec dodać letnie rozpuszczone masło. Wszystko dobrze wyrobić ''zagnieść''. Odstawić do wyrośnięcia ok. 1-2 godzin aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie ponownie zagnieść. Ciasto rozwałkować i wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy o wymianach około 23/38 cm . Na ciasto nałożyć masę makową i równo rozprowadzić. -
Mak zmielić w maszynce do mielenia maku i wsypać do garnka razem z cukrem, masłem, rodzynkami. Wszystko sparzyć wrzątkiem ( masa nie może być za rzadka) i całość dobrze wymieszać do rozpuszczenia masła. Na koniec dodać kokos. -
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze