Kokosowy ryż z truskawkami
To pożywny i szybki deser. Potrawa może być także podana jako danie obiadowe lub na śniadanie.
Składniki:
- Składniki na 2 porcje:
• 100 g ryżu,
• 350 ml mleczka kokosowego,
• 1 płaska łyżka cukru,
• 2 łyżki jogurtu ,
• Około 10 truskawek do przygotowania musu,
• Melisa do dekoracji,
• Ewentualnie około 6 truskawek do dekoracji.
Kokosowy ryż z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko przekładamy do garnka. Dokładamy ryż oraz cukier. Razem gotujemy do miękkości. Odstawiamy na około 15 minut do napęcznienia. Najlepiej dodatkowo owinąć naczynie , np. ręcznikiem.
Gotowy ryż porcjujemy na 2 przygotowane talerze.
Opłukane i oczyszczone truskawki miksujemy z dodatkiem jogurtu.
Mus truskawkowo-jogurtowy wylewamy wokół ryżu. Dekorujemy i podajemy.
Dodatkowo wokoło można poukładać pokrojone na ćwiartki truskawki.
Komentarze