Kokosowy clafoutis ze śliwkami
- 50 min
Deser kuchni francuskiej w wersji z polskimi śliwkami. Lekko kwaskowaty, lecz bardzo smaczny i szybki deser. Najlepiej go podać na ciepło. Polecam.
- 50 min
Składniki:
- 500 gr śliwek
1 garść wiórków kokosowych
125 gr mąki pszennej
100 gr cukru pudru trzcinowego
Szczypta soli
3 jajka
300 ml mleka
Cukier puder trzcinowy do dekoracji
Margaryna i bułka tarta do formy
Wystaw ocenę:
5 (168 ocen)
Kokosowy clafoutis ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki umyć, dokładnie osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestkę i wyciąć plamki. Formę do pieczenia o wymiarach 20cmx30cm natłuścić margaryną i wysypać tartą bułką. Na dno formy wysypać połówki śliwek skórką w dół. Do miski włożyć pozostałe składniki: mąkę, jajka, cukier puder, sól, mleko, wiórki kokosowe i dokładnie zmiksować na gładką lejącą masę. Masa ma konsystencję ciasta naleśnikowego – tak ma być. Masę wylać na śliwki. Piec w nagrzanym do 180stC 40 minut, do zarumienia. Funkcja góra-dół z termoobiegem. Ciasto mocno wyrośnie, po wyjęciu z piekarnika spada – taki urok ciasta. Podawać ciepłe, oprószone trzcinowym cukrem pudrem.
Porady
Składniki podane na 6 porcji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Clafoutis ze śliwkami
Clafoutis to bardzo popularny francuski deserz owoców zapiekanych w cieście przypominającym flan. Najbardziej znanym i popularnym jest clafoutis czereśniowe, ale ja proponuję Wam tym razem clafoutis z najlepszymi owocami jesieni- śliwkami. Poza tym, że są one źródłem witamin i błonnika, uważam, że smakują...
Pudding ze śliwkami
Przepyszne jesienne ciasto. Zupełnie inne od tych znanych, ucieranych z kruszonką i owocami, a do tego bardzo łatwe w wykonaniu. Po upieczeniu ma konsystencję delikatnego zapieczonego budyniu w cieście. Uwielbiam jego smak, lekkość i prostotę. Bardzo delikatny deser, łatwo się kroi i świetnie smakuje...
Maślane ciasto ze śliwkami
Śliwki to pełnia lata, kuszą soczystym kolorem, słodkim zapachem i nie sięgnąć po nie byłoby grzechem J Dojrzałe idealnie nadają się do słodkich wypieków, Maślane ucierane ciasto ze śliwkami i odrobiną aromatycznego cynamonu jest mięciutkie i obłędnie pyszne. Sekretem udanego ciasta są składniki, używamy...
Clafoutis z czereśniami
Clafoutis to francuski deser składający się z czereśni zalanych naleśnikowym ciastem, które zapieka się w piekarniku i podaje na ciepło, posypując cukrem pudrem. Jest bardzo charakterystyczny w smaku. Trochę jak pudding, trochę jak gruby naleśnik. Najlepszy na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika.
Komentarze