Kokosowe muffiny z jabłkiem
- 10 min
Składniki:
- 150 g mąki
60 g cukru
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
8 łyżek wiórka kokosowe
2 jaja
120 g roztopionego masła
sok z limonki
2 jabłka
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Kokosowe muffiny z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do zrobienia ciasta na muffinki potrzebujemy dwie miski. Do jednej miski wbijamy dwa jajka dodajemy roztopione masło , sok z limonki i mieszamy. Do drugiej miski dajemy mąkę , wiórka kokosowe, sodę i proszek - mieszamy. Łączymy zawartość dwóch misek - lekko mieszamy nie mikserem najlepiej dużą łyżką.
- 2. Jabłko obieramy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w dość dużą kostkę. Do papilotek nakąłdamy łyżkę ciasta potem kawałek jabłka i znów łyżeczkę ciasta. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 20 min.
Porady
Można użyć innego owocu np brzoskwinie , morelę czy kawałek ananasa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze