KOKOSOWE CIASTECZKA NA KEFIRZE BEZ TŁUSZCZU

4.5 (152 ocen)

Moje córcie, a szczególnie starsza była zachwycona. Praktycznie sama zjadła wszystkie. Ale były bez tłuszczu więc nie opanowałam. Zapakowane ładnie będą cudownym podarkiem dla Ukochanej Osoby. Zapraszam do pieczenia:)

Składniki:

  • 120 g mąki
    30 g wiórków kokosowych
    60 g kefiru
    2 łyżeczki stewii lub cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 żółtko
    Lukier:
    2 łyżki wody
    35 g ksylolitu lub 2 łyżki cukru pudru
    Czerwony barwnik spożywczy
Wystaw ocenę:

4.5 (152 ocen)

Kokosowe ciasteczka na kefirze bez tłuszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0bt62gq 1. Do miski przesiać mąkę. Dodać wiórki, stewię i proszek do pieczenia. Wymieszać. Połączyć z żółtkiem. Stopniowo dolewać kefir i wyrobić ciasto. Ja wyrabiałam około 5 minut. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i odchodzić od ręki.
  • image-1x1rnee 2. Ciasto rozwałkować na cienki placek, maksymalnie o grubości 2 mm. Foremką wykrajać ciasteczka. Przed wstawieniem do piekarnia można zwilżyć białkiem. Piec w 170 stopniach około 10-12 minut do lekkiego zrumienienia. Wyjąć z piekarnika, ostudzić na kratce.
  • 3. Lukier:
    Ksylitol zmielić w młynku lub w blenderze. Przełożyć do miski, dodać wodę i utrzeć na gładki krem. Dodać barwnik, wymieszać. Przełożyć do woreczka foliowego, zrobić małą dziurkę i udekorować według uznania. Smacznego!

Porady

ciasteczko bez lukru ma około 28 kcal, z lukrem 40.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Walentynki

Podobne przepisy

To może cię zainteresować