Kokardki z kapustą
- 20 min
Składniki:
- Porcja dla 4-6 osób:
- 300g makaronu pełnoziarnistego - małe wstążeczki (u mnie Lubella)
- 400g białej kapusty
- 150g kapusty kiszonej
- duża cebula
- 150g kiełbasy podsuszanej (u mnie Żywiecka)
- koperek
- przyprawy: sól, pieprz, kminek
- 2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kokardki z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. W tym czasie szatkujemy kapustę, kroimy drobno kiełbasę, cebulę i koperek.
- 2. Białą kapustę gotujemy w osolonej wodzie ok 15 min. Kapustę kiszoną również krótko gotujemy, jednocześnie uważając by się nie rozgotowała.
- 3. Cebulę i kiełbasę podsmażamy na oleju do momentu aż się zarumienią.
- 4. Gdy wszystkie składniki są już gotowe, mieszamy je w dużym garnku, dodajemy koperek i przyprawiamy solą, pieprzem i szczyptą kminku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze