Kociołek mięsno-warzywny
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 2 białe parzone kiełbasy
2-3 łyżki oliwy
2 cebule
ząbek czosnku
40 dag żeberek
2 papryki
3 ziemniaki
szczypta chili
łyżeczka słodkiej mielonej papryki
łyżeczka majeranku
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
1/2 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:
5 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKociołek mięsno-warzywny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka myjemy, zalewamy ok. 1 l wody i gotujemy godzinę. Wyjmujemy i studzimy. Mięso oddzielamy od kości i razem z kiełbasą kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
-
20 minut. Dodajemy przecier i cukier, mieszamy. Doprawiamy. Zagotowujemy. Posypujemy natką pietruszki.
Porady
● Potrawę można zagęścić: surowego ziemniaka ścieramy na tarce o małych oczkach i dodajemy pod koniec gotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze