koci jezyczek
- 4 godz. 20 min
ciasto proste i smaczne przepis na masę podpatrzony w programie Bosonoga Contessa
- 4 godz. 20 min
Składniki:
- Ciemny biszkopt
4 jajka
1 szkl cukru
1/2 szkl maki pszennej
3 lyzki maki ziemniaczej
2 lyzki kakao
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Krem cytrynowy
3 bialka
1 szkl cukru
1/3 szkl wody
Aromat cytrynowy
1 kostka margaryny
Kilka kropel soku z cytryny
Ponadto
1 op podluznych biszkoptow
Napar z kawy rozpuszczalnej
1 galaretka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Koci jezyczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
jajka utrzeć z cukrem, aby krysztalki nie były wyczuwalne. Dodac mąki, wymieszane z proszkiem i kakao. delikatnie, dokładnie wymieszać. Wylać do dużej blachy. Piec w 180 st ok 35 min ( do suchego patyczka). Wystudzić
Wode i cukier gotować w garnku z grubym dnem na średnim ogniu do 120 st (ok 15 min). W tym samym czasie ubijać białka.
Gdy cukier osiągnie pożądaną temperaturę, powoli strumykiem wlewać go do białek, dalej ubijając. Następnie dodać aromat i kilka kropel soku z cytryny. Na sam koniec margarynę, dokładnie wymieszać.
Biszkopty nasączyć w kawie
Galaretkę rozrobić wg przepisu na opakowaniu
Na biszkopt wyłożyc masę, nastepnie nasączone biszkopty, zalać galaretką
Porady
w oryginalnym przepisie do masy dodaje się odrobinkę likieru pomarańczowego zamiast aromatu i soku z cytryny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze