Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śliwki opłukać, wyjąć pestki. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać. Następnie ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zemleć. Dodać przesiane mąki i jajko. Zarobić ciasto, krótko wyrobić tak przy przekrój ciasta był jednolity.
Uformować wałek o średnicy 4cm, pokrajać na kawałki 2cm, spłaszczyć, nałożyć śliwkę, zlepić i uformować kulkę.
Komentarze