knedle z parówką

Knedle z parówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ziemniaki obrać,opłukać i zagotować z odrobiną soli
• 2. po zagotowaniu ziemniaki ostudzić a następnie zmielić w maszynce bądź ręcznie
• 3. dodać wszystkie składniki:mąkę pszenną i ziemniaczaną,jajko i sól
• 4. ugnieść ciasto
• 5. ulepić małe kulki,zrobić ''placek'' i włożyć parówkę w środek,
• 6. zlepić ze wszystkich stron
• 7. gotować we wrzątku w osolonej wodzie,gotować do momentu aż parówka będzie miękka(sprawdzić widelcem),w między czasie bułkę tartą odsmażyć na tłuszczu-do czasu aż się zarumieni
• 8. wyjąć z garnka i polać zimną wodą,aby się nie pokleiły
• 9. gotowe :)