Knedle z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obrane ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąkę, sól, cukier i jajka. Składniki dokładnie wymieszać i połączyć ze sobą formując wałek. Nożem odkroić niewielkie kawałki ciasta, formować na dłoni placuszki, w środek wkładać owoce np.truskawki, brzegi zlepić jak na pierogi i dłońmi formować kulki.
2.Knedle wkładać partiami do lekko osolonej wrzącej wody i gotować przez 3 - 4 minuty. Podawać ze słodką śmietaną, wiejską podsmażaną śmietanką.
Komentarze