Knedle jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać ze szczyptą soli, roztrzepanym jajkiem i przesianą mąką. Wyrabiać, aż ciasto będzie jednolite, formować knedle i zwilżonymi dłońmi, wrzucać do osolonej wrzącej wody. Garnek zdjąć z ognia i pozostawić knedle w kąpieli wodnej na około 10-15 minut. Masło podgrzać, stopione wymieszać z cukrem i cynamonem, polać knedelki.
Komentarze