Knedle bezglutenowe
- 2 godz.
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
1 jajo
pół szklanki bezglutenowej mieszanki mąki chlebowej
kilka łyżek mąki ziemniaczanej
ok 300g dużych truskawek
3 łyżki cukru
szczypta soli+ sól do gotowania ziemniaków i gotowych knedli
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKnedle bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.
Truskawki umyć, obrać z szypułek, włożyć do miski i zasypać cukrem.
Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praske ( ja 3x).Wystudzić.
Ziemniaki rozłożyć na stolnicy, dodać mąke bezglutenową i tyle mąki ziemniaczanej ile zabierze ciasto ( młode ziemniaki potrzebują troche więcej).Dodać jajo, lekko posolić, zagnieść ciasto. Uformować wałek, odkrawać po kawałku, włożyć do każdego po truskawce, zawinąć knedla.
Gotować ok 5 minut w lekko osolonej wodzie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezglutenowe racuchy ryżowe
Lekkie i puszyste placki z mąki ryżowej, jabłek, jajek i jogurtu można przygotować w kilkanaście minut. Składników jest niewiele, a ich dostępność bardzo duża. Efekt natomiast jest bezglutenowy, szybki i „pyszny” :) Jest to jeden z tzw. „bezproblemowych” przepisów na śniadanie, obiad czy deser.
Komentarze