Kluski z makiem i bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko z wodą (pół na pół) wlewamy do garnka, zagotowujemy, sypiemy mak i trzymamy na ogniu przez ok. 10 min. Odcedzamy na gęstym sicie.
2.Lekko przestudzony mak przepuszczamy dwukrotnie przez maszynkę. Za drugim razem dodajemy na przemian z makiem po łyżeczce cukru pudru i cukru waniliowego. Doprawiamy mak miodem, aromatem pomarańczowym i śmietaną. Dodajemy bakalie.
3.Ugotowany, dobrze osączony makaron wrzucamy (jeszcze ciepły) do maku z bakaliami. Podajemy posypane posiekanymi orzechami lub zrumienionymi płatkami migdałowymi.
Komentarze